Δευτέρα 27 Απριλίου 2020

Παγωτό βανίλια με μπισκότα γεμιστά Παπαδοπούλου

Τι σας έχω;  Πανεύκολο σπιτικό παγωτό βανίλια με γεμιστά μπισκότα. Πεντανόστιμο, οικονομικό και χωρίς παγωτομηχανή... 

Υλικά: 
500ml κρέμα γάλακτος 
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 
2 βανίλιες 
16 τεμ. μπισκότα γεμιστά (εγώ έβαλα 8 σοκολάτα, 8 βανίλια) 

Εκτέλεση:
Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα σε ένα μπωλ και τα αφήνουμε στην άκρη. 
Σε ένα άλλο σκεύος, πιο βαθύ, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να πήξει. 
Όταν είναι έτοιμη προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τις βανίλιες και χτυπάμε λίγο ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν. 
Αφού έχουν ανακατευτεί καλά, αφήνουμε το μίξερ στην άκρη και προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. 
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τάπερ, αν θέλουμε ρίχνουμε λίγα ακόμα σπασμένα μπισκότα από πάνω και βάζουμε το παγωτό μας στην κατάψυξη. 
Μετά από 5-6 περίπου ώρες είναι έτοιμο. 
Σερβίρουμε σκέτο ή με σιρόπι της αρεσκείας μας ή συνοδεύουμε μια σοκολατόπιτα ή πορτοκαλόπιτα. 
Όπως και να το δοκιμάσετε είναι ΥΠΕΡΟΧΟ!!! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!

Όποιος θέλει μπορεί να δει όλη τη διαδικασία εδώ.  Έχω φτιάξει ένα μικρό και γρήγορο βιντεάκι στο κανάλι μου στο you tube. 
Θα χαρώ πολύ να με επισκεφτείτε και εκεί και να κάνετε εγγραφή ή να μου αφήσετε τα σχόλιά σας. 
Επίσης μπορείτε να δείτε και άλλη μια συνταγή για παγωτό που είχα ανεβάσει παλαιότερα εδώ

Καλή επιτυχία!!! 

Δευτέρα 20 Απριλίου 2020

Μπάμιες λαδερές (βίντεο)

Ένα εύκολο, νόστιμο, υγιεινό και παρεξηγημένο φαγάκι! 
Δείτε τη συνταγή στο δοκιμαστικό βίντεο που ανέβασα στο κανάλι μου στο you tube, και αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και εγγραφή εδώ για να δείτε και τα επόμενα που σκέφτομαι να ανεβάσω! 
Πολλά φιλιά φίλοι μου, έστω και από μακριά!!! 

Σάββατο 4 Απριλίου 2020

Σκέψεις... στις μέρες "καραντίνας"


Τελικά ο άνθρωπος δεν χρειάζεται πολλά για να χαρεί! Ακόμα κι ένα μικρό κλαδάκι γαζίας... Ναι, αυτό που έκοψες ασυναίσθητα την ώρα που πηγές να πετάξεις τα σκουπίδια, το έφερες σπίτι και το έβαλες σε ένα μικρό μπουκαλάκι από αυτά που κρατάς κατά καιρούς από κάποιο χυμό ή κάποιο κρασί γιατί απλά σου άρεσε το σχήμα ή το χρώμα, το έβαλες στο τραπεζάκι σου και αμέσως έφερε την άνοιξη στο χώρο... Γιατί η άνοιξη φέρνει χαρά! Όλοι το ξέρουν αυτό... Κι εσύ κάθεσαι και το θαυμάζεις και χαμογελάς. Είδες; Δεν ήταν δύσκολο. Πλέον είσαι κι εσύ χαρούμενος!!! 
Μένουμε σπίτι και χαμογελάμε. Μπόρα είναι και θα περάσει... 😍