Δευτέρα, 2 Μαΐου 2011

Δροσερό γιαουρτογλυκό

Καλησπέρα φιλαράκια μου!!!
Απ' ότι είδα σιγά σιγά μαζευτήκαμε πάλι... Ας κάναμε κι αλλιώς δηλαδή αφού θέλαμε δε θέλαμε άνοιξαν τα σχολεία. Ευτυχώς κοντεύουμε!!!
Η μικρή μου έχει αρχίσει και μετράει αντίστροφα, 43 και σήμερα μου είπε και με έστειλε πρωί πρωί...
Σαν τους φυλακισμένους ένα πράγμα δηλαδή, χαχα
Τέλος πάντων, που θα πάει θα περάσουν οι μέρες και θα έρθει το καλοκαιράκι...
Σήμερα λοιπόν σας έφερα από το πασχαλινό δροσιστικό μας γλυκάκι να σας κεράσω. Ήταν τόσο νόστιμο που δεν έμεινε ούτε αμυγδαλάκι που λέει ο λόγος. Έβγαλα μια μόνο φωτογραφία το βράδυ που το έφτιαξα με σκοπό να το φωτογραφίσω την άλλη μέρα στα μπωλάκια όταν σερβίρω... αλλάααααααα φυσικά δεν πρόλαβα... το εξαφάνισαν όλοι!!!
Είναι μια παραλλαγή αυτού του μους που είχα φτιάξει παλιότερα με λεμόνι. Αυτή τη φορά όμως το έφτιαξα σε ένα μπωλ, τεραστίων διαστάσεων και πρόσθεσα φρούτα και αμύγδαλα.
Όποιος θέλει σημειώνει...

Υλικά:
2 γιαούρτια total 2 %
1 ζαχαρούχο γάλα
250 γραμ. φυτική κρέμα γάλακτος (μου είχε περισσέψει)
1 κονσέρβα ανανά (στραγγισμένη)
1/2 κονσέρβα ροδάκινο (επίσης στραγγισμένη)
150 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροκομμένα
χυμό 1/2 λεμονιού

Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε και στραγγίζουμε τα φρούτα.
Χτυπάμε την κρέμα να αφρατέχει και να γίνει σαν σαντιγύ.
Προσθέτουμε τα γιαούρτια και το ζαχαρούχο συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά.
Ρίχνουμε τα φρουτάκια, τα αμύγδαλα και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε με το κουτάλι.
Το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ ή σε μικρά ατομικά και το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε...

Καλό βράδυ σε όλους!!!

11 σχόλια:

  1. αααα... μια και ήρθα πρώτη, δικαιούμαι μεγάλο κομμάτι, ναι???

    Καλό μήνα και καλή συνέχεια στην μικρή σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ελπίζω να πρόλαβα κι εγώ λίγο!!
    Πολύ μου άρεσε η ατάκα της μικρής!!
    Πολλά φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μας δρόσισες με το γιαουρτόγλυκό σου.Το φτιάχνω και εγώ αλλά χωρις το ζαχαρούχο. Θα δοκιμάσω την ....παραλλαγή σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τι δροσιά...!!! Πιστεύω να καταφέρω να το φτιάξω!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Φαίνεται πολύ δροσιστικό!Θα το επιχειρήσω!!Μ'άρεσε επίσης που τα γιαούρτια είναι 2%!Ίδια γεύση,λιγότερα λιπαρά!Σωστή!!!!Σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. αυτά τα γιουρτογλυκάκια πολύ μου αρέσουν, κι ο ανανάς ταιριάζει πολύ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μμμμμ δεν θα έλεγα όχι για μια γενναία μερίδα :)
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ενδιαφέρουσα πρόταση !!!

    Καλό μηνα Χρύσα !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ότι χρειαζόταν μετά την κατανάλωση του αρνιού!!!
    Πόσο εκνευριστικό είναι να μην προλαβαίνεις να βγάλεις φωτό, αλλά είναι και πολύ ευχάριστο αφού για να εξαφανιστεί σημαίονει ότι άρεσε πολύ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δεν υπάρχει γλυκό με γιαούρτι και φρούτα που να μην αρέσει σε όλη την οικογένεια, γι αυτό δε θα αρκεστούμε σε ένα κομμάτι, θα πάρουμε όλη την πιατέλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή