Παρασκευή, 26 Νοεμβρίου 2010

Σαλάτα... "ότι βρήκα, έβαλα"

Καλησπέρα!!!
Πάει και αυτή η εβδομάδα, έφτασε πάλι το Σαββατοκύριακο, να ξεκουραστούμε και να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας... ε να κάνουμε και καμιά δουλειά στο σπίτι... γι' αυτό λίγα με την κουζίνα...
Προχθές η Κική μου θύμισε πως πρέπει να κάνουμε και λίγη δίαιτα, γιορτές έρχονται και μια και δεν νομίζω να μπορούμε να αγοράσουμε καινούρια ρούχα φέτος, ας μπούμε τουλάχιστον στα παλιά μας...
Είπα λοιπόν σήμερα να προσέξουμε λίγο και να φάμε μια σαλάτα για το μεσημέρι, μια σαλάτα με ότι έχει το ψυγείο!
Το άνοιξα λοιπόν και βρήκα: 
μαρούλι
1 ντομάτα
1 πορτοκαλί πιπεριά
έκοψα ρόκα από τη γλάστρα μου
φρέσκο κρεμμυδάκι, επίσης από τη γλάστρα μου
είχα στη φρουτιέρα και 1 αβοκάντο
βρήκα και σ' ενα βαζάκι λίγο αμύγδαλο φιλέ, λέω βρε δεν το βάζω κι αυτό???

Τα έπλυνα όλα καλά, τα σκούπισα και τα έκοψα σε κομμάτια.
Τα έβαλα στη σαλατιέρα και έφτιαξα ένα dressing ( έτσι για να δείτε πως ξέρουμε και αγγλικά, χαχα) με:
ελαιόλαδο
ξύδι μπαλσάμικο
μέλι (είπαμε δίαιτα, δίαιτα αλλά να γλυκαθούμε κιόλας...)
λίγη μουστάρδα
λίγο αλάτι
 Τα ανακάτεψα καλά όλα μαζί (με πιρούνι καλέ, σιγά μη λέρωνα και σέικερ)  και τα έριξα πάνω στη σαλάτα...
Την ανακατέψαμε και την τσακίσαμε!!!
Φάγαμε και λίγο ψωμάκι, μην τα κόψουμε όλα απότομα και μας κακοφανεί, ε καλά καλά και από ένα αβγουλάκι. Πολύ ήταν???
Καλό και ξεκούραστο Σαββατοκύριακο να έχουμε!!!

13 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία η σαλατούλα σου.Μπράβο ότι πρέπει για απόψε.Καλό σου σαββατοκύριακο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ό,τι βρήκες έβαλεςςςςςς και έγινε μούρλια!!!!!!!
    Σμουάτςςςςςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αυτά τα ''ότι βρήκα έβαλα'' είναι και τα καλύτερα. Κι εγώ νομίζω στις σαλάτες μπορούμε να έχουμε φαντασία και να βάλουμε τα πάντα :)

    Φιλιά
    καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ μου αρέσεις με την ευθύτητα σου!
    Σαλάτα όμορφη, τυχαία και νόστιμη.

    Καλό Σ/Κ
    και να ξεκουραστείς!

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλέ τον άνδρα μου με θύμησες!!!Φτιάχνει σαλάτα με ότι βρει μπροστά του και μου την δίνει να την φάω! Δεν λέω..όμορφη είναι πάντα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. τι ωραία σαλάτα και πρόταση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. τα χρωματα και τα αρωματα της σαλατα σου τα ζηλευωωωωωωω.. και η φωτο σου τελειαααααα.. τα επιασε ολα.. μπραβο χρυσα μου.. καλο μηνα και καλες γιορτεςςςςςςςς.. φιλακιαααα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Δροσερή και νόστιμη η σαλάτα σου, έτσι πρέπει να είναι οι σαλάτες, ότι έχω βάζω..., δεν είναι καιρός για σπατάλες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Οι σαλάτες είναι και οι αγαπημένες μου. Θα τη δοκιμάσω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μ' αρέσουν αυτες οι σαλάτες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή