Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ελιές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ελιές. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 23 Νοεμβρίου 2010

Στο ελαιοτριβείο...

Καλησπέρα σε όλους!
Όπως σας υποσχέθηκα χθες σας έφερα και τις φωτογραφίες από το λιοτρίβι...
Δείτε λοιπόν πως οι ελιές γίνονται λαδάκι!
Προσπάθησα, όσο ήταν δυνατόν με το χαμό που γινόταν εκεί, να βγάλω φωτογραφίες σε όλα τα στάδια. Δεν είναι βέβαια όλες καθαρές, γιατί δεν έβλεπα καλά τι έβγαζα, αλλά θα πάρετε μια ιδέα φαντάζομαι...

Εδώ είναι τα τσουβάλια, έξω από το ελαιοτριβείο...
(Δεν έβγαλα μόνο τα δικά μας, για να μη γελάσετε...χαχα τράβηξα και άλλα να φαίνονται πολλά...)
Τα τσουβάλια άδειασαν και ξεκινούν το ταξίδι τους...
Ανεβαίνουν...
Πλένονται και καθαρίζονται από τυχόν φύλλα...
Σπάζονται και πολτοποιούνται...
Και αρχίζει να διαχωρίζετε το νερό απ' το λάδι...
Το λαδάκι ρέει...

Και πέφτει σε αυτό το δοχείο που είναι ταυτόχρονα και ζυγαριά...
Από κει και πέρα είναι το πιο ωραίο...
Το λάδι μπαίνει στα μπετόνια, το παίρνουμε σπίτι μας και αρχίζουμε τις βουτιές...
Και του χρόνου!!!

Δευτέρα 22 Νοεμβρίου 2010

Το μάζεμα της ελιάς

                                       
Καλησπέρα, καλή εβδομάδα σε όλους!!! 
Επιτέλους κατάφερα να έρθω στη blogoγειτονιά και να κάνω ανάρτηση μετά από τόοοσες μέρες που μου φάνηκαν αιώνας...
Οι λόγοι που με κράτησαν μακριά σας αρκετοί...
Ο πρώτος, που ήδη ξέρετε ήταν οι ελιές αλλά δεν ήταν ο μόνος...
Έκανα ένα εξπρές ταξίδι στην Αθήνα για δουλειές, είχα οδοντίατρο, διάβασμα με τη μικρή και φυσικά να φτιάξω κάτι γλυκάκια για τις βαφτίσεις κάποιον φίλων!
Όλα αυτά ήταν η αιτία της απουσίας μου.

Δεν ξέχασα όμως την υπόσχεσή μου, και ήρθα σήμερα να σας δείξω λίγο από εξοχή και ελιές.
Όπως βλέπετε στην πρώτη φωτογραφία, η θέα απ' το κτηματάκι μας ήταν υπέροχη, ο Πόρος στο πιάτο μας. 
Μόνο που είχε πολύ υγρασία, αέρα και συννεφιά εκείνες τις μέρες και οι φωτογραφίες δεν βγήκαν καλές, δεν πειράζει όμως, εμείς τη δουλειά μας την κάναμε!

Είδαμε ένα σωρό λουλούδια,
....ανεμώνες, κυκλάμινα και κρόκους...
                                                             
                                                                                     μαζέψαμε και τις ελίτσες μας...
                                        
Ο μπαμπάς μας ανέβαινε στη σκάλα και τίναζε τα ψηλά...  
                                      
Και η μικρή μας τίναζε τα χαμηλά... 
Απ' όλες τις δουλειές αυτήν διάλεξε το άτιμο, είχε και εξάψεις όπως βλέπετε...χαχα
Εγώ με τα άλλα μου παιδιά, μαζεύαμε τις ελιές από τη λιοπάνα, τις καθαρίζαμε από τα φύλλα...
                                                
και τις βάζαμε στα σακιά...                                                                                                               
                                             
Είχαμε και επισκέψεις, δυο σκυλάκια που ξέχασα να φωτογραφίσω και μια πάπια που ερχόταν στα πόδια μας, έτρωγε ελιές και έπινε νερό από έναν κουβά που της έβαλαν τα παιδιά....
Δεν είναι πολύ όμορφη???

Σας χαιρετώ προς το παρόν και επανέρχομαι αύριο με φωτογραφίες από το λιτρίβι...
Καλό απόγευμα σε όλους!!!